Jinan Kelid Machinery Co., LTD уже много лет работает в индустрии веганских белков, имеет много клиентов, занимающихся бизнесом веганских белков в стране и за рубежом. Экструдер для веганского белка, производимый нашей компанией, использует различное сырье (такое как соевая мука с низким содержанием жира, необжаренная обезжиренная соевая мука, ISP, белковый концентрат, глютен и т. д.) для производства различных веганских белковых продуктов (таких как TSP, TVP, соевый белок с высоким содержанием клетчатки, арахисовый белок, сухое соевое мясо, готовое к употреблению вегетарианское мясо и так далее).
Недавно наша компания успешно разработала новую технологию веганского белка, линию по производству аналогов мяса с высоким содержанием влаги, которая раньше производила аналог мяса с высоким содержанием влаги (HMMA), заполняет пробел на рынке.
Линия по производству аналогов мяса с высокой влажностью реализует нерасширяющуюся текстуру материала с содержанием влаги 60-70%, что делает содержание влаги аналога мяса ближе к настоящему мясу, волокнистая структура плотно расположена и ближе к волокнистым характеристикам. настоящего мяса.
Аналог мяса с высоким содержанием влаги можно непосредственно использовать в качестве среднего продукта для приготовления различных блюд, а также его можно перерабатывать в вегетарианские продукты быстрого приготовления, что расширяет возможности питания для вегетарианцев.
