Тепловой эффект
Под действием СВЧ-поля молекулы микроорганизмов в продукте колеблются с высокой частотой, что создает тепловой эффект. Быстрое повышение температуры приводит к изменению структуры белка, что приводит к потере активности и гибели бактерий.
Биологический эффект
а. Под действием электромагнитных волн организм в продукте вызывает сильную биологическую реакцию, вызывая в организме различные физиологические изменения, биохимические изменения и функциональные изменения.
б. Микроволны могут изменять физиологически активные вещества микроорганизмов в продукте.
в. Микроволновая печь может серьезно повредить нормальную метаболическую функцию микробных клеток, остановить их рост или погибнуть.
д. Микроволновая печь может снизить активность воды и разрушить среду для роста микроорганизмов.
е. Микроволны могут ослаблять, разрывать и рекомбинировать водородные связи в молекулярной структуре ДНК и РНК микробных клеток, вызывать генные мутации и хромосомные аберрации, прерывать размножение клеток.
Особенности и преимущества микроволновой стерилизатора
1. Эффективно. Микроволновая печь может заставить продукт производить тепловой эффект очень быстро, тем самым убивая микроорганизмы.
2. Хороший эффект стерилизации. Микроволновая печь использует как тепловой, так и биологический эффект
выполнять глубокую стерилизацию одновременно внутри и снаружи изделия, что делает стерилизацию более тщательной.
3. Высокое качество готовой продукции. Микроволновая стерилизация позволяет максимально сохранить цвет, аромат, вкус, внешний вид, питательные компоненты и т. д. продукта.
4. Экологичность. микроволновая стерилизация не приводит к загрязнению и остаткам загрязнения, поэтому не влияет на окружающую среду.
5. Удобно и быстро. Микроволны могут проникать в большинство упакованных предметов. Он может стерилизовать продукт после упаковки, снизить трудоемкость. Это также позволяет избежать вторичного заражения продукта, вызванного окружающей средой.
6. Простота в эксплуатации: благодаря ПЛК, HD-дисплею и сенсорному экрану работа проста, стабильна, безопасна и удобна.
Jinan Kelid Machinery Co., Ltd. производит различные модели микроволновых стерилизаторов для удовлетворения потребностей различных клиентов. Кроме того, машина может быть настроена в соответствии с характеристиками сырья, размером мастерской клиента, условиями мастерской и т. д. Добро пожаловать на консультацию.
