Сублимированный фруктовый чай, полное название суперрастворимого сублимированного фруктового чая, относится к быстрорастворимым продуктам фруктового чая, полученным путем замораживания жидких продуктов с помощью технологии вакуумной сублимационной сушки и удаления льда путем сублимации. Сублимированный фруктовый чай растворяется в воде и лучше растворяется в холодной воде.
С развитием технологии сублимационной сушки она применяется ко все большему количеству продуктов, особенно в производстве напитков, требующих сильного снижения вкуса, постепенно начинается «сублимационная сушка». Сублимированный кофе основан на этом. Переход на растворимый кофе.
«Новый чайный напиток» отличается от простого сырья кофе. Он включает кусочки фруктов (блоки), сок мякоти и чайный суп. Еще более неудобно хранить в холодильнике.
Метод обработки сухофруктового чая и форма мелких кусочков могут очень хорошо решить эту проблему. Фрукты можно хранить в продукте более крупными кусочками, и они восстанавливаются при встрече с водой, а содержание сока имеет высокий вкус.
Выберите различные свежие и высококачественные фрукты для подбора комбинации, такие как сублимированный чай с маракуйей, сублимированный чай с лимоном, сублимированный маленький зеленый чай с мандарином и т. д. для выбора комбинации, затем промойте и слейте воду и обработайте через предобработку --заморозку-- доставку на склад -вакуумную сушку-разгрузку временное хранение-упаковку.
Поскольку вакуумная сублимационная сушилка работала при низкой температуре и вакууме в процессе сублимационной сушки фруктового чая, она уменьшает повреждение реакции окисления, ферментативный гидролиз и химические реакции, термочувствительные вещества защищены при низких температурах, а питательные вещества в основном сохраняются. .Цвет, форма и вкус сохраняются.Регидрирует, чтобы вернуться к свежему состоянию.
В то же время после сублимационной сушки содержание воды низкое, вес легкий, и его можно хранить при комнатной температуре, что удобно для хранения и переноски. Сублимированный фруктовый чай особенно популярен среди молодых потребителей, потому что его удобство. Он обеспечивает удобное и экономичное решение для питья в офисе, дома, в путешествии и других сценариях и имеет широкие рыночные перспективы.
Свяжитесь с нами для получения более подробной информации о вакуумной сублимационной сушилке.
